 |
| Foto seorang wanita Cantik indonesia pakai jilbab minum kopi di cafe. Ai |
Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik di dunia. Dengan berbagai jenis biji kopi yang memiliki karakteristik unik,
Berikut adalah delapan biji kopi terbaik indonesia yang patut Anda coba:
Gayo dari Aceh (Arabica)
- Tumbuh di Aceh Tengah dan Bener Meriah.
- Rasa kaya, mirip mentega dan kacang.
- Aroma pedas dengan aftertaste bersih.
Mandheling dari Sumatera Utara (Arabica)
- Tumbuh di tanah vulkanik pada ketinggian 750-1500 mdpl.
- Aroma herbal yang kuat dan kayu.
- Tingkat keasaman yang nikmat.
Kintamani dari Bali (Arabica)
- Rasa manis dan lembut, cocok untuk penikmat kopi yang tidak suka pahit.
- Aroma citrus karena ditanam bersamaan dengan jeruk.
Toraja dari Sulawesi (Arabica)
- Rasa kompleks dengan pedas dan gurih.
- Aroma harum rempah seperti kayu manis dan pala.
Biji Kopi Luwak
- Dihasilkan dari luwak, memberikan rasa istimewa dan mahal.
- Proses unik yang melibatkan pencernaan luwak.
Temanggung dari Jawa Tengah (Robusta)
- Rasa manis dan pahit seimbang dengan aroma moka.
- Tingkat keasaman sedang.
Ijen Raung dari Jawa Timur (Arabica)
- Cita rasa eksotis dengan sedikit rasa cokelat.
- Tumbuh di pegunungan Ijen dan Raung.
Wamena dari Papua (Arabica)
- Ditanam di lembah Gunung Jaya Wijaya.
- Aroma bunga yang khas dan ditanam secara organik.
Kesimpulan: Kopi Indonesia menawarkan berbagai pilihan yang kaya rasa dan aroma. Dari Gayo hingga Wamena, setiap biji kopi memiliki keunikan tersendiri. Apakah Anda sudah menemukan favorit Anda?
